시더우드(삼나무)는 인류가 가장 오래 사랑한 나무 향 중 하나입니다. 고대 이집트의 미라에서, 길가메시 서사시의 삼나무 숲에서, 솔로몬의 신전에서, 그리고 오늘날의 연필과 향수에서 삼나무는 늘 함께했습니다. 이 페이지는 시더우드가 지나온 역사를 따라갑니다. 시더우드가 어떤 나무인지는 원료 페이지에서, 레바논의 상징으로서의 문화는 문화 페이지에서 다룹니다.
이집트 미라의 삼나무
시더의 역사는 고대 이집트의 미라 제작까지 거슬러 올라갑니다. 이집트인들은 삼나무 기름과 수지를 미라 방부 처리에 썼습니다. 삼나무의 강한 항균·항진균 성질이 시신을 저승으로 가는 여정 동안 보존하는 데 결정적이었기 때문입니다.1 특히 레바논 삼나무는 가장 좋은 수지로 여겨졌습니다.1 팔레르모 석판에는 이미 기원전 2600년경 스네페루 파라오 시대에 레바논에서 삼나무를 수입했다는 기록이 남아 있고, 이집트인들은 이 나무로 배와 관을 만들었습니다.2 다만 고대 문헌의 "시더 기름(cedria)"은 실제로는 향나무·노간주(주니퍼) 계열의 타르를 가리키는 경우가 많아, 오늘날의 시더우드와 정확히 같지는 않았습니다.3 그럼에도 삼나무는 처음부터 "죽음을 넘어 보존하는 향"이었습니다.
길가메시와 솔로몬
레바논 삼나무는 여러 문명의 신화와 성경에 등장합니다. 인류 최초의 서사시 중 하나인 《길가메시 서사시》에는 영웅 길가메시와 엔키두가 괴물 훔바바가 지키는 삼나무 숲을 찾아가 가장 큰 나무를 베어 도시의 문을 만드는 이야기가 나옵니다.4 성경 《열왕기상》에서는 솔로몬 왕이 티레의 페니키아 왕 히람에게서 레바논 삼나무를 받아 예루살렘 신전을 지었고, 페니키아인들은 이 나무로 배를 만들어 지중해를 누볐습니다.5 이집트의 석관(사르코파구스)에도 이 나무가 쓰였습니다.5 단단하고 썩지 않으며 향기로운 이 나무는, 고대 세계에서 권력과 신성함, 영원함의 상징이었습니다. 향료 이전에 삼나무는 이미 문명을 짓는 나무였습니다.
향료가 된 삼나무
향으로서의 삼나무도 오래되었습니다. 한 조향사는 인류가 향을 종교에 쓴 가장 오래되고 보편적인 방식이 "정화와 영혼의 고양을 위해 향을 태우는 것"이었으며, "퍼퓸(perfume)"이라는 말 자체가 라틴어 페르 푸뭄(per fumum, 연기를 통하여) 에서 왔다고 설명합니다.6 삼나무 기름과 나무는 이렇게 고대부터 향과 훈향(인센스), 정화 의례에 쓰였고, 그 마르고 따뜻한 향은 성스러움과 청결을 상징했습니다. 근대에 들어 향수 산업이 커지면서, 삼나무는 값싸고 향이 오래가는 든든한 우디 베이스로 널리 쓰이게 됐습니다(자세한 원료 이야기는 원료 페이지 참고).
연필의 나무
시더우드의 역사에는 뜻밖의 갈래가 있습니다. 연필입니다. 16세기 잉글랜드 보로데일에서 순수한 흑연이 발견되면서 근대적 연필이 태어났고, 그 흑연 심을 감싸는 몸통 재료로 향기롭고 잘 쪼개지는 나무가 필요했습니다. 북미의 버지니아 향나무(이스턴 레드 시더)가 바로 그 나무였습니다.7 연필을 만들고 남은 나뭇조각과 톱밥에서 향료용 정유를 뽑았기에,8 우리가 향수에서 맡는 시더우드의 상당 부분은 연필 공장의 부산물에서 나온 셈입니다. "연필을 깎을 때 나는 향"이라는 표현이 문자 그대로인 이유가 여기에 있습니다. 19세기 말 좋은 레드 시더가 귀해지자 연필 산업은 다른 나무로 눈을 돌렸지만, 시더 향과 연필의 인연은 사람들의 기억에 깊이 남았습니다.7 산업의 부산물이 향수의 재료가 된 흥미로운 사례입니다.
정화의 향, 훈향의 나무
삼나무는 여러 문화에서 공간과 마음을 정화하는 향으로 쓰였습니다. 그 마르고 맑은 나무 향은 부정한 것을 몰아내고 성스러운 자리를 만든다고 여겨졌습니다. 고대 근동에서는 신전과 의례에 삼나무를 태웠고, 북미 원주민은 삼나무(레드 시더)를 세이지 등과 함께 태워 연기로 공간과 사람을 정화하는 스머징(smudging) 의식을 이어 왔습니다.9 향나무의 방충·방부 성질도 이 "정화하고 지키는 향"이라는 이미지를 더했습니다. 삼나무 향이 오늘날에도 "깨끗하고 성스러운 우디"로 느껴지는 데에는, 이렇게 오래된 정화 의례의 기억이 배어 있습니다.
현대 우디 향수의 바탕
현대 향수에서 시더우드는 우디 향의 기본이 되었습니다. 마르고 깨끗한 시더우드는 다른 향을 받쳐 주는 든든한 베이스로 쓰이고, 세련된 우디 향수의 뼈대를 이룹니다. 한 평론가는 시더가 어우러지며 "새로운 종류의 장미처럼 느껴진다"고 표현하기도 했습니다.10 고대의 성스러운 나무가, 오늘날에는 가장 널리 쓰이는 우디 노트가 된 것입니다.
나무 하나가 지나온 시간
시더우드의 역사는 하나의 나무가 얼마나 여러 시대를 관통했는지를 보여 줍니다. 미라의 방부제에서 신전의 기둥, 신화의 숲, 연필의 몸통, 그리고 향수의 우디 베이스까지 — 삼나무는 늘 인류의 곁에 있었습니다. 향수 속 시더우드의 마른 나무 향을 맡을 때, 우리는 수천 년 이어져 온 이 나무의 역사를 함께 맡는 셈입니다.
주
[1] 레바논 삼나무·이집트 미라 자료. 이집트인이 삼나무 기름·수지를 미라 방부에 썼고 항균·항진균 성질이 보존에 결정적이었으며 레바논 삼나무가 최고급 수지로 여겨졌다는 점을 정리합니다. https://deathscent.com/2017/02/02/the-perfumed-mummy-egypt-part-iv/
[2] 레바논 삼나무 교역 자료. 팔레르모 석판에 기원전 2600년경 스네페루 시대 레바논 삼나무 수입 기록이 있고 배·관 제작에 쓰였다는 점을 정리합니다. https://www.mdpi.com/2076-0752/13/6/163
[3] 고대 방부·시더 기름 자료. 고대 문헌의 "시더 기름(cedria)"이 실제로는 향나무·노간주(주니퍼) 계열의 타르를 가리키는 경우가 많아 오늘날의 시더우드와 정확히 같지는 않다는 점을 정리합니다. https://en.wikipedia.org/wiki/Cedar_oil
[4] 《길가메시 서사시》·삼나무 숲 자료(Wikipedia, "Cedar Forest"). 길가메시와 엔키두가 괴물 훔바바가 지키는 삼나무 숲을 찾아가 가장 큰 나무를 베어 도시의 문을 만드는 이야기가 서판 4~6에 담겨 있다고 정리합니다. https://en.wikipedia.org/wiki/Cedar_Forest
[5] 레바논 삼나무 역사 자료. 《열왕기상》에서 솔로몬이 티레의 페니키아 왕 히람에게서 레바논 삼나무를 받아 예루살렘 신전을 지었고, 페니키아인이 이 나무로 배를, 이집트인이 석관을 만들었다는 점을 정리합니다. https://en.wikipedia.org/wiki/Cedrus_libani
[6] Mandy Aftel, Essence & Alchemy, "Aromatics of the Gods". 향을 태워 정화·영혼의 고양에 쓰는 것이 인류의 가장 오래되고 보편적인 종교적 향 사용이며 "perfume"이 라틴어 per fumum(연기를 통하여)에서 왔다고 설명합니다.
[7] 연필 역사 자료. 16세기 잉글랜드 보로데일에서 순수 흑연이 발견되어 근대 연필이 태어났고 이스턴 레드 시더가 몸통 재료로 쓰였으며, 19세기 말 좋은 레드 시더가 귀해지며 다른 나무로 대체되었다는 점을 정리합니다. https://en.wikipedia.org/wiki/Pencil
[8] George William Askinson, Perfumes and Their Preparation, 시더우드 단원. 향료의 시더우드가 연필을 만드는 버지니아 향나무에서 오고 연필 부산물로 정유를 뽑는다고 설명합니다.
[9] 북미 원주민 스머징 자료. 레드 시더를 세이지 등과 함께 태워 연기로 공간·사람을 정화하는 스머징 의식이 이어져 왔다는 점을 정리합니다. https://en.wikipedia.org/wiki/Smudging
[10] Luca Turin · Tania Sanchez, Perfumes: The A-Z Guide, "Bois et Musc"(Serge Lutens) 등 평. 시더가 어우러지며 "새로운 종류의 장미처럼" 느껴진다고 표현한 대목을 전합니다.
